Cuisinier / Cuisinière
Notre recherchons un(e) Cuisinier(e) en cuisine traditionnelle pour renforcer son équipe. Vous assurerez la préparation et l'envoi d'une cuisine traditionnelle de qualité dans le cadre d'un service d'environ 70 couverts, comprenant des préparations chaudes et froides. 4 midi et 3 soir. Vos missions Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides. Assurer la mise en place avant chaque service. Participer à l'élaboration des menus et suggestions. Garantir la qualité de présentation et le respect des recettes. Organiser et gérer votre poste de travail en autonomie. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participer à la réception et au contrôle des marchandises. Profil recherché Expérience significative en cuisine traditionnelle. Capacité à gérer un service d'environ 70 couverts. Bonne maîtrise des cuissons, préparations et dressages. Rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe. Dynamisme et autonomie. Nous vous proposons Une équipe conviviale et professionnelle. Un poste stable au sein d'un établissement reconnu. Une rémunération attractive selon profil et expérience. Des conditions de travail favorisant l'épanouissement professionnel. Merci d'adresser votre CV et votre candidature à: 0412050540 Rejoignez-nous et mettez votre savoir-faire au service d'une cuisine traditionnelle authentique !
24 Mois, Dresser des plats pour le service, S