Boulanger / Boulangère (H/F)

Au sein d'une boulangerie située au Collet de Dèze à la limite du Gard et de la Lozère, vous serez en charge des missions suivantes: - pétrissage et façonnage du pain (pain et pains spéciaux) - cuisson - encadrement d'un apprenti boulanger dans le cadre de sa formation. - entretien du fournil Horaires: 05h00 11h00 du mardi au samedi 05h00 10h00 le dimanche. L'employeur peut s'adapter si vous avez des contraintes horaires. A voir ensemble lors de l'entretien. CAP exigé

Débutant accepté, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S