Commis de salle H/F/X
Vos missions Conseiller et accompagner la clientèle dans les accords mets-vins. Participer à la gestion et au suivi de la cave. Contribuer aux achats et à la sélection des vins, aux côtés du chef sommelier. Transmettre et partager les accords avec l'équipe de salle Formation & expérience WSET Level 2 minimum (ou équivalent: CMS, ASI, formation IFAPME/Ceria) OU expérience terrain jugée équivalente en restauration. Solide culture vin et bonne connaissance des accords mets-vins. Un intérêt pour la sommellerie, dont l'univers évolue vite et prend une place croissante dans les accords proposés aux clients. Compétences linguistiques Français/néerlandais ou français/anglais, à niveau opérationnel. Toute langue supplémentaire est un atout. Compétences & savoir-faire Sens du service et de la présentation. Capacité à transmettre et à former. Ce qu'il faut dans le tempérament Une vraie curiosité pour le vin (et au-delà) et l'envie d'apprendre en continu. Un esprit d'équipe fort: ici, on avance ensemble, pas en solo. Discrétion, élégance et calme en toute situation Contrat à durée indéterminé Temps plein Service Coupé
Not Specified (4 years), Not Specified (4 years)