Zaalverantwoordelijke – High-End Restaurantconcept

ZAALVERANTWOORDELIJKE (M/V/X)

Epiphany’s Kitchen – Antwerpen

Over Epiphany’s Kitchen

Epiphany’s Kitchen is een high-end restaurantconcept dat bekendstaat om zijn verfijnde, creatieve keuken – volledig glutenvrij, lactosevrij en grotendeels plantaardig.

Onze gasten komen niet alleen eten, ze komen voor een totaalbeleving: sfeer, kwaliteit, esthetiek en service op hoog niveau.

Met twee vestigingen en ambitieuze plannen bouwen we aan een sterk merk binnen de Belgische horeca.

De rol
We zoeken een zaalverantwoordelijke met sterke leiderschapskwaliteiten die méér doet dan service aansturen.

Je neemt de leiding over de dagelijkse werking van het restaurant en zorgt ervoor dat alles efficiënt, gestructureerd en op hoog niveau verloopt.

Je denkt mee, stuurt bij waar nodig en neemt verantwoordelijkheid over resultaten.

Wat je concreet doet

Aansturen van het zaalteam en opvolgen van service
Opmaak en optimalisatie van planningen
Actief beheren van personeelskost en efficiëntie
Bewaken van servicekwaliteit en gastbeleving
Problemen oplossen en beslissingen nemen op de vloer
Nauwe samenwerking met de keuken
Meedenken over verbeteringen en groei van de zaak

Dit is geen klassieke zaaljob.
We zoeken iemand die wil meedenken, sturen en bouwen aan een sterk geheel.

Wie we zoeken

Minstens 2 jaar ervaring in de horeca
Sterk in organisatie, people management en overzicht bewaren
Hands-on en zelfstandig
Je voelt aan wat een high-end concept nodig heeft
Je neemt initiatief en verantwoordelijkheid