POMOĆNI KUHAR/POMOĆNA KUHARICA
Opis poslova: Pomaže u pripremi potrebnih količina namirnica (prema planu pansionskih obroka, odnosno po normativima), usitnjava i obrađuje do finalne obrade Na osnovu naloga šefa kuhinje ili šefa smjene priprema namirnice za kuhanje (rezanje mesa, čišćenje ribe, pripremanje povrća i sl.), pazeći pri tome da li su ispravne Polaže gotova jela u vodenu kupaču i njeguje ih do izdavanja Priprema jela, predjela i desert po normativima Pomaže u pripremi (termička obrada, ukrašavanje) i izdavanju pansionska i jela po narudžbi Pomaže u preuzimanju namirnica od dobavljača i iz skladišta Samostalno pripravlja jednostavna jela Sprema i čisti pultove, stolove i općenito sprema kuhinju Pomaže kuharima pri pripremanju lunch-paketa Pomaže pri pranju i održavanju posuđa, kuhinjske opreme, uređaja, radnog prostora i površina Odgovoran je za provedbu osobne kao ihigijene radnog prostora i površina Pravilno i savjesno koristi kuhinjski inventar, opremu i uređaje Primjenjuje mjere i sredstva zaštite na radu Obavlja i druge poslove iz svog djelokruga rada po nalogu neposrednog rukovodioca
Not Specified (12 months)