KUHAR/KUHARICA
Opis posla:
pravilno posluživanje jela i pića,
briga o pravilnom skladištenju pića i hrane,
prijenos zahtjeva za naručivanje materijala,
osiguravanje racionalne potrošnje materijala te profesionalnog i higijenskog rukovanja hranom,
briga o usklađenosti s HACCP standardima,
dekoriranje pića i prostora,
postavljanje obroka na švedski stol, briga o označavanju hrane,
deserviranje i uređenost radnog prostora,
kontinuirano praćenje suvremenih trendova i kretanja u pripremi i dekoriranju pića, ponude, uređenost švedskog stola i sl.
Not Specified