GLAVNI/A SLASTIČAR /KA U HOTELU VILA ARGENTINA
Jadranski luksuzni hoteli d.d. su vodeća hrvatska hotelijerska tvrtka s hotelima koji se nalaze na području Dubrovnika, Cavtata i Mljeta. Naš uspjeh temeljimo na vrhunskoj usluzi, prepoznavanju potreba gostiju i praćenju svjetskih trendova u hotelijerstvu. Više o nama pogledajte na našoj web stranici www.adriaticluxuryhotels.com Ovim putem vas pozivamo da se prijavite za SLOBODNA RADNA MJESTA U HOTELU VILA ARGENTINA DUBROVNIK 3.Voditelj slastičarne (m/ž)-1 izvršitelj Uvjeti: SSS/IV stupanj Ugostiteljskog smjera/slastičar 3 godine na istim ili sličnim poslovima Poznavanje rada na računalu Znanje engleskog jezika Organiziranost, kreativnost,komunikativnost,fleksibilnost Svrha radnog mjesta: Upravlja i nadgleda proizvodnju slastica i pekarskih proizvoda te osigurava da se postignu postavljeni standardi obavljajući radne dužnosti osobno ili putem podređenih. Ključna područja rada: Organizira i rukovodi radom u svom odjelu. Nadgleda, ocjenjuje, obučava i razvija osoblje u svom odjelu. Kreira radni raspored osoblja u slastičarni/pekari prema standardima i predviđenom poslovanju. Nadgleda sve faze pripreme slastica, uključujući metode, normative i ukrašavanje. Pomaže direktoru banketa, prijema i cateringa te osoblju prodaje u organizaciji banketa, zabava i drugih specijalnih događaja. Osigurava atraktivnu prezentaciju slastica i pekarskih proizvoda, vodi računa o estetskom izgledu slastica i pekarskih proizvoda. Uvodi zdravstvene i sanitarne standarde i osigurava da se oni slijede. Aktivno sudjeluje u programu zaštite na radu. Izrađuje dnevne, tjedne, mjesečne izvještaje prema uputamašefa kuhinje. Prema svojim se suradnicima i kolegama odnosi profesionalno i pošteno. Implementira i prati sva standardna pravila i postupke kompanije vezane za slastice i pekarske proizvode. Ispunjava formulare za ocjenjivanje radnika slastičarne/pekare, te pravovremeno i točno osiguravanje podataka o radnim satima i ostalim oblicima evidencije radnika slastičarne. Obavlja sve ostale poslove prema nalogu šefa kuhinje. Odgovara za: Pravodobno i kvalitetno izvršavanje svih poslovnih aktivnosti u opisu posla. Nudimo Vam: -ugovor na određeno vrijeme s probnim radom i mogućnošću produženja ugovora na neodređeno vrijeme -osiguran smještaj i hranu, te nadoknadnu putnih troškova u cjelosti -mogućnost stručnog usavršavanja i napredovanja u karijeri -iznadprosječna mjesečna primanja uz dodatne bonuse Prijave se primaju u roku od 15 dana od dana objave ovog oglasa. Svoju molbu i životopis s dokazima o ispunjavanju uvjeta i eventualne preporuke pošaljite na adresu: Jadranski luksuzni hoteli d.d., Dubrovnik, Masarykov put 20, (Odjel ljudskih potencijala) ili na e-mail adresu: Sve potrebne informacije mogu se dobiti i putem telefona broj 385 20 300–369, 300-372. Prijave kandidata koji ne ispunjavaju tražene uvjete neće se razmatrati. Kandidati će biti informirani o rezultatima natječaja. Sva pristigla dokumentacija ne vraća se kandidatima i bit će uništena do kraja tekuće godine. Pridružite se našem timu!
Not Specified (36 months)