Pomoćnik šefa kuhinje(m/ž)-1 izvršitelj Uvjeti: VŠS/VI stupanj Turističkog/ugostiteljskog-smjer kuhar 3 godine iskustva na isitim ili sličnim poslovima Znanje engleskog jezika Poznavanje rada na računalu Organiziranost, kreativnost, ažurnost, analitičnost, komunikativnost i fleksibilnost Svrha radnog mjesta: Pomaže šefu kuhinje u nadgledanju vođenja poslova odjela kuhinje sukladno utvrđenim standardima. Osigurava da se upravlja svim segmentima posla u kuhinji sukladno utvrđenoj strategiji, te ostvarujući maksimizaciju rezultata. Ključna područja rada:
Održava standarde kvalitete hrane.
Sudjeluje u pripremi hrane po potrebi i prema određenim prioritetima.
Predlaže nove postupke i mjere u ponudi hrane s ciljem povećavanja razine zadovoljstva gostiju.
Rukovodi u skladu sa zahtjevima nadređenih te zakonima i propisima i internim aktima i politikama.
Prima žalbe gostiju vezane za kuhinju i poduzima odgovarajuće mjere i aktivnosti za rješenja.
Pomaže u izradi plana potreba za osobljem, te planiranju i realizaciji radnih sati.
Uspostavlja čvrste odnose suradnje sa Voditeljima svih odjela.
Obučava osoblje na takav način da se maksimalno iskoristi njihov potencijal, poveća motivacija i zadovoljstvo radnika.
Aktivno sudjeluje u programu zaštite na radu.
Zamjenjuje glavnog šefa u njegovoj odsutnosti.
Obavlja sve ostale poslove po nalogu šefa kuhinje.
Nudimo Vam: -ugovor na određeno vrijeme s probnim radom i mogućnošću produženja ugovora na neodređeno vrijeme -osiguran smještaj i hranu, te nadoknadnu putnih troškova u cjelosti -mogućnost stručnog usavršavanja i napredovanja u karijeri -iznadprosječna mjesečna primanja uz dodatne bonuse Prijave se primaju u roku od 15 dana od dana objave ovog oglasa. Svoju molbu i životopis s dokazima o ispunjavanju uvjeta i eventualne preporuke pošaljite na adresu: Jadranski luksuzni hoteli d.d., Dubrovnik, Masarykov put 20, (Odjel ljudskih potencijala) ili na e-mail adresu: Sve potrebne informacije mogu se dobiti i putem telefona broj 385 20 300–369, 300-372. Prijave kandidata koji ne ispunjavaju tražene uvjete neće se razmatrati. Kandidati će biti informirani o rezultatima natječaja. Sva pristigla dokumentacija ne vraća se kandidatima i bit će uništena do kraja tekuće godine. Pridružite se našem timu!
The amount is automatically converted to EUR using the current exchange rate. After successful payment, an invoice will be issued according to the billing details listed below in your user profile.