VODITELJ / VODITELJICA SLASTICA

Opis posla:
-Organizira proizvodnju slastica

-Priprema i peče slastice i slastičarske proizvode

-Zaprima reprodukcijski materijal i istog evidentira

-Planira i realizira proizvodnju slastica

-Izravno je odgovoran/a za kvalitetu i količine proizvedenih slastica

-Odgovoran/a je da slastičarna u svako doba bude čista i dobr organizirana, u vrhunskom higijenskom stanju

-Odgovoran/a je za propisno skladištenje reprodukcijskog materijala i proizvoda, drugih zaliha i opreme

-Obavlja i druge poslove po nalogu šefa kuhinje