Ziel der Position Du entlastest den Geschäftsführer im operativen und strategischen Tagesgeschäft. Du strukturierst Informationen, bereitest Entscheidungen fundiert vor und treibst Themen eigenständig voran. Du bist Sparringspartner:in, Organisationsprofi und Mitdenker:in. Aufgaben: 1. Geschäftsführungsassistenz & Organisation - Proaktive Unterstützung des Geschäftsführers im Tagesgeschäft - Strukturierung, Priorisierung und Vor- sowie Nachbereitung von Terminen, Meetings und Entscheidungen 2. Daten, KPIs & Steuerungsunterstützung - Aufbereitung, Analyse und Visualisierung von KPIs (z. B. Umsatz, Personalkosten, Qualität, Training) - Erstellung regelmäßiger Reports und Management-Übersichten - Identifikation von Auffälligkeiten, Trends und Handlungsbedarfen - Unterstützung bei der Ableitung von Maßnahmen gemeinsam mit dem Geschäftsführer 3. Operative Unterstützung & Zuarbeit - Unterstützung im operativen Franchise-Geschäft, z. B. bei Projekten, Sonderthemen oder Rollouts - Erarbeitung von Entscheidungsgrundlagen für operative und strategische Fragestellungen - Administrative Zuarbeit (z. B. Bearbeitung des Franchise-Postfachs, Konsolidierung von Informationen) - Nachhalten von Maßnahmen, Deadlines und Vereinbarungen - Schnittstelle zwischen Geschäftsführung, Restaurant Management und Verwaltung 4. Projekte & Weiterentwicklung - Eigenständige Übernahme und Steuerung ausgewählter Projekte - Unterstützung bei der Optimierung von Prozessen und Strukturen - Einbringen neuer Ideen, Tools und Arbeitsweisen - Social Media & Handelsmarketing: - Koordination von Brand Openings und Marketing-Aktivitäten in Abstimmung mit internen und externen Partnern - Aufbau und Weiterentwicklung einer Brand-Ambassador-Struktur in den Restaurants - Unterstützung bei der Planung und Steuerung lokaler Social-Media-Aktivitäten (inhaltlich/organisatorisch, nicht operativ) Homeoffice: Umfang: Nach Vereinbarung