POMOĆNI KUHAR/POMOĆNA KUHARICA
•Priprema jela: Priprema svih vrsta jela prema dnevnim menijima ili jelovniku, poštujući recepte i količinske normative.
•Kuhanje: Termička obrada namirnica, priprema juha, glavnih jela, salata, umaka i deserta.
•Priprema hladnih predjela: Priprema hladnih predjela, salata, sendviča i drugih hladnih jela.
•Održavanje čistoće: Održavanje čistoće radnog prostora, kuhinjske opreme i inventara.
•Skladištenje namirnica: Pravilno skladištenje namirnica kako bi se očuvao njihov kvalitet i svježina.
•Pomaganje kolegama: Suradnja s ostalim članovima kuhinjskog tima.
•Poštivanje higijenskih standarda: Striktnо poštivanje higijenskih propisa i HACCP standarda.
•Završeno kuharstvo ili srodno obrazovanje
•Razina obrazovanja: SSS,VŠS,VSS
•Iskustvo u pripremi hrane
•Poznavanje različitih kuhinja
•Sposobnost rada pod pritiskom
•Fizička izdržljivost
•Kreativnost i inovativnost
•Poznavanje higijenskih propisa
•Timski rad
Not Specified (24 months)