Kok, cater eller lignende

Brandbjerg Højskole søger en energisk og udviklingsorienteret kok til et levende og kreativt arbejdsmiljø. Som en del af et team på 45 fastansatte bidrager du til skolens mange aktiviteter, herunder konferencecenter og kurser.

Dine arbejdsopgaver omfatter:

• Anretning og vedligeholdelse af morgenbuffet.
• Fremstilling og anretning af dagens varme og kolde retter.
• Fremstilling af dagens udvalg af brød, kager og mellemmåltider.
• Instruktion og støtte til elever under deres køkkenvagter.
• Deltagelse i rengøring og egenkontrol.
• Præsentation af måltider på både dansk og engelsk.

Krav til stillingen:

• Uddannelse som kok, ernæringsassistent, cater eller lignende med erfaring fra større køkkener.
• Erfaring med vegetarisk og vegansk madfremstilling.
• Erfaring med en sund og grøn madprofil.
• Evne til at tage ansvar og arbejde selvstændigt.

Arbejdsforhold og vilkår:

• Ansættelsen er normeret til 37 timer pr. uge.
• Arbejdstiderne følger en vagtplan, primært hverdage kl. 7-15.
• Derforventes ca. 1 aftenvagt pr. uge og weekendarbejde ca. hver 4. uge.
• Direkte ansættelse.

Vi tilbyder:

• En arbejdsplads med fokus på indflydelse og medansvar.
• Mulighed for at arbejde med råvarer fra skolens egen selvforsyningshave.
• Et engageret kollegium på tværs af mange faggrupper.
• En arbejdsplads med stor fleksibilitet og sammenhængskraft.