Faglært kok med speciale i mellemøstligt køkken

Mena Events søger en dedikeret og passioneret kok med speciale i det mellemøstlige køkken til at varetage forskellige arrangementer og events, herunder bryllupper, forlovelser, Henna og fødselsdage. Som kok bliver du en del af et passioneret team, hvor der lægges stor vægt på kvalitet, smag og præsentation.

Dine primære arbejdsopgaver:

• Forberedelse og tilberedning af menuer til selskaber og events.
• Anretning af buffeter.
• Planlægning og koordinering af arbejdsstationer og råvarer.
• Oprydning og rengøring efter gældende standarder.
• Menuudvikling og optimering af arbejdsgange.

Krav til stillingen:

• Du er faglært kok med speciale i det mellemøstlige køkken.
• Erfaring fra selskaber er en fordel.
• Du arbejder struktureret, har styr på din mise en place og bevarer overblikket i et højt tempo.
• Du er engageret, mødestabil og bidrager positivt til arbejdsmiljøet.
• Du har øje for detaljen og stolthed over både smag og præsentation.
• Du er fleksibel og kan arbejde i skiftende tider, herunder dags-, aften- og weekendarbejde.

Vi tilbyder dig:

• Et arbejdsmiljø med høj faglighed, god energi og plads til kreativitet.
• Stor variation i opgaver, fra klassiske selskabsbuffeter til moderne mellemøstlige serveringer.
• Tæt samarbejde med både køkken- og serveringsteamet.
• Mulighed for at sætte dit præg på menuer og udvikling.
• En arbejdsplads, hvor trivsel og samarbejde går hånd i hånd.