Kok og køkkenmedarbejder

Carl Peter i Korsør søger en engageret og ansvarsbevidst kok samt en køkkenmedarbejder til køkkenet. Vi søger medarbejdere med interesse for madlavning, kvalitet og god service, som kan bidrage til en velfungerende daglig drift.

Arbejdsopgaver – kok

• Tilberedning og anretning af varme og kolde retter.
• Forberedelse af råvarer og daglige køkkenopgaver.
• Planlægning og organisering af arbejdet i køkkenet.
• Sikring af kvalitet, smag og præsentation.
• Overholdelse af regler om fødevaresikkerhed, egenkontrol og køkkenhygiejne.
• Samarbejde med øvrige medarbejdere om den daglige drift.

Arbejdsopgaver – køkkenmedarbejder

• Klargøring og forberedelse af råvarer.
• Hjælp med tilberedning og anretning af mad.
• Opvask og rengøring af køkken og arbejdsområder.
• Modtagelse og korrekt opbevaring af varer.
• Overholdelse af regler om fødevarehygiejne.
• Hjælp til øvrige praktiske opgaver i køkkenet.

Kvalifikationer
Kok:

• Relevant erfaring med madlavning fra restaurant, café eller storkøkken er ønskelig.
• Evne til at arbejde selvstændigt og struktureret.
• Kendskab til køkkenhygiejne og fødevaresikkerhed.

Køkkenmedarbejder:

• Erfaring fra køkken er en fordel, men ikke nødvendigvis et krav.
• Villighed til at lære og udføre praktiske køkkenopgaver.
• Ansvarsbevidsthed, fleksibilitet og samarbejdsevne.

For begge stillinger forventes det, at medarbejderen er mødestabil, kvalitetsbevidst og i stand til at arbejde i et travlt miljø.

Ansættelsesvilkår

• Arbejdssted: Carl Peter, Korsør.
• Arbejdstid: 37 timer om ugen.
• Tiltrædelse: hurtigt muligt.
• Løn og øvrige vilkår fastsættes i overensstemmelse med den faktiske ansættelsesaftale og gældende regler.