Cuisinier / Cuisinière (H/F)

2 An(s), CAP, BEP et équivalents, E, Dresser des plats pour le service, E, Expliquer et faire respecter les règles et procédures, E, Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock, E, Gérer le timing de préparation pour un service efficace, E, Optimiser les coûts des ingrédients tout en maintenant la qualité, E, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, E, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, E