COMMIS DE CUISINE (H/F)
Présentation du poste:
Nous recherchons deux commis de cuisine (H/F), restaurant spécialisé en gastronomie péruvienne, situé à Paris.
Missions principales:
Participer à la préparation et à la réalisation des plats de cuisine péruvienne.
Réaliser les préparations culinaires et assurer le dressage des assiettes.
Assister le chef dans l'organisation et le bon déroulement des services.
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à l'entretien et au nettoyage du poste de travail et de la cuisine.
Profil recherché:
Expérience ou connaissances pratiques en cuisine péruvienne.
Maîtrise de l'espagnol, du français et de l'anglais.
Sérieux, rigueur, dynamisme et esprit d'équipe.
Capacité à travailler dans un environnement exigeant et à suivre les consignes du chef.
Conditions du poste:
Contrat à durée déterminée (CDD) de 12 mois.
Temps partiel: 25 heures par semaine.
Travail du mardi au samedi, en horaires fractionnés, avec service du midi et du soir.
Rémunération au SMIC.
Repas fourni et prise en charge de 50 % de l'abonnement aux transports en commun, conformément aux dispositions applicables.
6 Mois, Cuire des viandes, poissons ou légumes, E, Dresser des plats pour le service, E, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, E, Eplucher des légumes et des fruits, E, Préparer les viandes et les poissons, E, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, E, Connaissance de la cuisine péruvienne, E