Commis / Commise de cuisine (H/F)

Description du poste:

Vous intervenez comme commis de cuisine en renfort de production sur une période du 03/08 au 21/08.

Vos missions principales Production froide: préparation et dressage des entrées et dessertsDécoupe et pluche: épluchage, taillage et préparation des légumes et fruitsMise en place: préparation du poste de travail, des ingrédients et du matériel***Respect des procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Nettoyage et entretien du poste de travail et du matériel utiliséHoraires: du lundi au vendredi, de 8h à 14h avec 30 minutes de pause, horaires adaptables 1h selon contraintes

Description du profil:

Pour ce poste de commis de cuisine, vous intervenez en renfort d'équipe sur une période définie. Vous êtes organisé, dynamique et respectueux des règles d'hygiène.Première expérience en cuisine (traditionnelle, collective ou restauration rapide) appréciéeMaîtrise des bases de la préparation froide (entrées, desserts, découpe, pluche Rigueur et sens de l'hygiène: application stricte des règles HACCPCadence et efficacité: à l'aise avec le travail en production et les pics d'activitéEsprit d'équipe et bonne communication avec le reste de la brigade***Flexibilité horaire: capacité à adapter légèrement vos horaires 1h)