Traiteur en boulangerie (H/F)

Rattaché/e au responsable du magasin, vos attributions seront les suivantes:

• Préparer les ingrédients;
• Préparer les sandwiches en respectant les recettes;
• Préparer et cuire les plats cuisinés (tartines, quiches, burgers ) en respectant les recettes;
• Préparer et cuire les pizzas en respectant les recettes;
• Être en capacité d'effectuer le réassort
• Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes pour éviter toute rupture;
• Appliquer et respecter la politique commerciale de l'entreprise; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et fiches techniques;
• Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux.

Postes a pourvois sur les boulangeries de Arras, Dainville et Ste Catherine