Traiteur (H/F)
Rattaché/e au responsable du magasin, vos attributions seront les suivantes: - Préparer les ingrédients; - Préparer les sandwiches en respectant les recettes; - Préparer et cuire les plats cuisinés (tartines, quiches, burgers ) en respectant les recettes; - Préparer et cuire les pizzas en respectant les recettes; - Être en capacité d'effectuer le réassort - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et établir les commandes pour éviter toute rupture; - Appliquer et respecter la politique commerciale de l'entreprise; respecter les normes applicables (HACCP, DGCCRF, sécurité et hygiène) et fiches techniques; - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux. Postes a pourvois sur les boulangeries de Arras, Dainville et Ste Catherine
1 An(s) - En restauration, En restauration, Types de sandwichs et produits snacking, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S, Préparer, assembler des plats simples, S, Préparateur en boulangerie (h/f), S