Food service worker

Agent de Restauration collective (H/F)

MAISON REGIONALE - METZ
France, Val de Briey
Full time, Temporary work
CDD - 1 Mois
Updated: 10/20/2026
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Amplitude horaire: 6h à 20h. (en alternance matin/soir une semaine sur deux).
Motif de recrutement: Remplacement maladie (CDD).

Vos missions:

  • Participer à la production de préparations culinaires froides
  • Réaliser les opérations de légumerie (épluchage, lavage, découpe)
  • En collaboration avec un cuisinier, peut participer à des préparations culinaires chaudes (plaquage, mise en chauffe d'entrées et/ou de desserts, etc.)
  • Remettre en température les préparations chaudes, selon les directives du cuisinier et/ou du chef de cuisine, pour l'internat le cas échéant, et réaliser la traçabilité, en application du plan de maîtrise sanitaire (PMS)
  • Distribuer et servir les repas
  • Participer aux opérations de plonge (batterie), de laverie (vaisselle, machines) et trempage le cas échéant
  • Appliquer et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire selon la norme HACCP
Required experience

24 Mois, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S

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Job offer details
Work schedule: Full time, Temporary work
Number of posts: 1
Job offer language: French (fr)
Start date: 10/8/2026
Workplace
Location city: Val de Briey
Country: France
Company
Employer name: MAISON REGIONALE - METZ
City: Val de Briey
Country: France

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