Agent d'entretien et aide à la restauration (H/F)

Agent d'entretien et aide à la restauration

Agent d'entretien

• Nettoyage et désinfection: sols, vitres, mobilier et surfaces des chambres, salles, escaliers avec des produits adaptés.
• Entretien des sanitaires et salles d'eau: Désinfecter les toilettes et les douches,réapprovisionner les consommables (savon, papier)
• Gestion des déchets
• Maintenance du matériel: Nettoyage, entretien et rangement après utilisation.
  Aide à la restauration
• Aide à la production en cuisine: Assister le cuisinier dans ses tâches (épluchage, découpe, préparation des entrées et des hors-d'œuvre).
• Participation au service: Assurer la mise en place de la salle et le service des repas.
• Entretien et hygiène: Réaliser la plonge (vaisselle, batterie de cuisine), nettoyer et désinfecter les locaux, le matériel et le mobilier selon les normes HACCP. Transmettre les besoins de réapprovisionnement.

Compétences requises

• Polyvalence entre le travail de nettoyage et l'aide en cuisine.
• Connaissance des protocoles d'hygiène et de sécurité.
• Maîtrise des techniques de nettoyage et maniement du matériel professionnel.
• Rigueur, ponctualité, bon sens de l'organisation, autonomie et discrétion.
• Bonne condition physique (port de charge, station debout prolongée).
• Aisance relationnelle.
  Conditions de travail
• Horaires souvent décalés (week-end, soir et vacances scolaires) et parfois en discontinus.
• Travail possible en équipe et en solo.