KUHAR / KUHARICA – AZIJSKI RESTORAN FRANZ KOCH

Opis posla:

• priprema jela azijske kuhinje prema receptima i standardima restorana

• priprema namirnica (rezanje, marinade, umaci, mise en place)

• rad na woku i toplom/hladnom dijelu kuhinje

• održavanje čistoće radnog prostora i poštivanje HACCP standarda

• kontrola zaliha i pravovremeno javljanje potreba za nabavu

• suradnja s kolegama iz kuhinje i posluživanja.

Što tražimo:

• iskustvo u kuhinji (poželjno u azijskoj kuhinji ili wok pripremi), no spremni smo uložiti u motivirane kandidate

• smisao za timski rad, urednost i odgovornost

• fleksibilnost u radnom vremenu (smjene, vikendi, blagdani)

• sposobnost rada pod pritiskom u vrijeme gužve

• važeća sanitarna iskaznica (ili spremnost da se ishodi)

• poznavanje HACCP-a.

Nudimo:

• stabilan posao te mogućnost napredovanja shodno pokazanom trudu i motivaciji

• redovitu isplatu plaće

• konkurentnu plaću

• topli obrok i uniformu

• stručno usavršavanje

• ugodnu atmosferu i složan tim.