Barista Polyvalent (CDI) - H/F

OPENING SOON - Ladurée Café OPERA

Rejoignez la Maison Ladurée en tant que Barista Polyvalent et devenez ambassadeur de notre art du café, en préparant des boissons d'exception, proposant des pâtisseries exclusives et en offrant à chaque client un accueil chaleureux et une expérience unique.

Missions & activités:

• Préparation des boissons chaudes et froides dans le respect des standards de qualité et en garantissant la constance des saveurs.
• Cuisson des viennoiseries et mise en place des mets sucrés
• Accueil personnalisé et conseil client avec un haut niveau de service.
• Gestion du réassort des ingrédients nécessaires à la confection des boissons et des pâtisseries au fil de la journée
• Tenue de la boutique conformément au plan merchandising: comptoir, espace retail, etc.
• Mise en avant et vente des produits dérivés: mugs, t-shirts, gourdes, accessoires
• Gestion de la caisse: ouverture, fermeture et suivi précis des encaissements au fil de la journée
• Participation à la gestion des stocks: réception des livraisons, contrôle des DLC, organisation et rangement, inventaires mensuels.
• Entretien rigoureux du poste de travail, du matériel et de l'espace de vente pour assurer un environnement propre et conforme aux normes d'hygiène

Passionné(e) par l'univers du café et de l'expérience client, vous êtes un(e) barista souriant(e), dynamique et rigoureux(se), capable d'offrir un service de qualité même en période de forte affluence.

Profil:

• Excellent sens de l'accueil et du service client
• Capacité à conseiller, expliquer et valoriser nos boissons (recettes, origines, produits)
• Attitude positive, même en période de forte affluence
• Respect strict des normes d'hygiène (HACCP)
• Fiabilité, ponctualité, autonomie et sens des responsabilités
• Polyvalence, esprit d'initiative et bonne gestion des imprévus
• Français courant, anglais professionnel apprécié

Les postes sont à pourvoir dans le cadre d'une ouverture d'un Coffee Shop.

Rémunération: 2 123,72€ par mois

Avantages:

• Prise en charge du transport quotidien
• Réductions tarifaires
• Restaurant d'entreprise

Lieu du poste: En présentiel