Boulanger / Boulangère
Vous réaliserez la fabrication des pains orientaux.
Vous Préparez et réalisez des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Vous pourrez créer de nouvelles recettes de pains et viennoiseries pour diversifier l'offre
Vous assurerez la cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité
Vous travaillerez le week-end et vous aurez un jour de repos dans la semaine
3 An(s) - Comme boulanger oriental, Comme boulanger oriental, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, E