Au sein d'un établissement artisanal, vous réalisez le désossage des carcasses, la vente des produits sur les marchés et en boutique, le nettoyage de l'atelier.
vous serez seconder pour etre former sur les gestes techniques.
la compétence recherchée première: aimer le contact clientèle
Planning tournant sur 3 semaines du mardi au dimanche, horaires du matin ou de l'après midi. 1 week end entier sur 2.
Débutant accepté - Expérience dans la viande ou interet, Expérience dans la viande ou interet, Boucherie, CAP, BEP et équivalents, E, Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, Découper, désosser, parer de la viande, S