En tant que cuisinier oriental, vous serez responsable de la préparation des plats traditionnels tout en contribuant à la réalisation de desserts et pâtisseries orientales.
Vos missions incluent:
Élaborer des recettes traditionnelles Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, traçabilité).
Préparer des pâtisseries traditionnelles
2 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, S, Dresser des plats pour le service, S