Vos missions:
Suivis des cartes: de leur création à leur mise en place.
Prise en main des postes chaud/froid selon management du chef.
Assurer la bonne tenue du service.
Participer à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine.
Suivis des stocks et remontée d'informations si nécessaire.
Disponibilité indispensable en saison notamment weekends, jours fériés, démarrage tôt le matin et avec de potentielles astreintes.
2 An(s), Cuisine, CAP, BEP et équivalents, si pas d'expérience, S, Dresser des plats pour le service, S