Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)
Vos missions au quotidien: - Élaborer et cuire des repas équilibrés, adaptés aux besoins nutritionnels de différents publics; - Respecter rigoureusement les règles HACCP pour garantir la qualité et la sécurité alimentaire; - Gérer les stocks et anticiper les approvisionnements pour éviter le gaspillage; - Porter les EPI afin de préserver un environnement de travail sûr; - Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide, efficace et de qualité. - Une expérience confirmée en cuisine collective; - Une maîtrise des techniques de cuisson et de la gestion des stocks; - Autonomie, organisation et sens du travail en équipe; - Rigueur et engagement envers la qualité et la sécurité alimentaire. Pourquoi nous rejoindre ? - Un environnement stimulant où la qualité et l'humain sont au coeur des priorités; - Une équipe solidaire et dynamique;
2 An(s), Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Eplucher des légumes et des fruits, S, Préparer les viandes et les poissons, S