Vous aurez en charge:
6 Mois, Contrôler la température des équipements de congélation, S, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, S, Organiser, aménager un espace de vente, S, Préparer les ingrédients de base (lait, crème, sucre, fruits, arômes), S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Savoir choisir et doser les ingrédients de base et les arômes, S, Savoir utiliser et entretenir les machines à glace, sorbetières, mixeurs, etc, S, Utiliser les machines à glace pour produire différentes textures et types de glaces : crèmes glacées, sorbets, granités, S