Manager de restaurant (H/F)

Le restaurant CHILL O'PARINOR recherche un Manager de restaurant - Manager adjoint (H/F) pour compléter ses effectifs.

Sous la responsabilité de la direction, vous participez à l'organisation quotidienne du restaurant, au management de l'équipe et au développement de l'activité.

Missions principales:

• Encadrer, accompagner et coordonner l'équipe du restaurant;
• Organiser les services et participer à l'élaboration des plannings;
• Veiller à la qualité de l'accueil et à la satisfaction de la clientèle;
• Garantir le respect des règles d'hygiène et des procédures internes;
• Suivre les stocks, les approvisionnements et les besoins du restaurant;
• Participer au développement commercial de l'établissement et à la fidélisation de la clientèle;
• Suivre les performances de l'activité et proposer des actions d'amélioration;
• Assurer le bon déroulement des services et intervenir ponctuellement en caisse, en salle ou en cuisine lorsque cela est nécessaire;
• Assister la direction dans l'organisation et la gestion quotidienne de l'établissement.

Profil et compétences recherchées:

Management et animation d'équipe - Organisation et planification - Relation client - Gestion des stocks - Développement commercial - Suivi des performances - Sens des responsabilités - Réactivité - Travail en équipe.