Boulanger(e) / Pâtissier(e) (H/F)

Pour notre boulangerie-pâtisserie à Ney, près de Champagnole, (ouverture à venir) nous recherchons une personne passionnée pour rejoindre l'aventure et régaler le village !

Missions:

• Élaborer les recettes et proposer de nouvelles créations.
• Assurer les différentes étapes de production: préparation, pétrissage, façonnage, fermentation, cuisson et finitions.
• Organiser la production en autonomie selon les besoins de la boutique et les commandes.
• Assurer la qualité et la fraîcheur des produits en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks de matières premières, contrôler leur conservation et anticiper les besoins.
• Nettoyer et entretenir les équipements de boulangerie et de pâtisserie ainsi que les espaces de travail.

Conditions:

• Expérience et autonomie indispensables
• Temps plein ou temps partiel (rien n'est impossible)
• Jours de repos: lundi + un autre jour à définir selon l'organisation de l'équipe
• Horaires à définir selon l'organisation de l'équipe
• Salaire à négocier selon ton expérience

Intéressé(e) ? Contactez-nous par mail: