Chef.fe de rang Poste NON logé (H/F)
Envie d'allier passion culinaire et équilibre de vie ? Rejoignez l'aventure La Table du Green !
À propos de La Table du Green
Situé au cœur de la magnifique station de Bagnères-de-Luchon, l'établissement La Table du Green est un lieu dédié à la gourmandise et à la qualité.
Nous mettons un point d'honneur à travailler des produits soigneusement sélectionnés pour offrir une expérience authentique et savoureuse à nos clients. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un.e Second.e de Cuisine passionné.e et dynamique pour épauler notre équipe.
Vos Missions
Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans le bon fonctionnement de la brigade et la réussite de chaque service:
Votre Profil
Conditions et Avantages
Nous vous proposons un cadre de travail stimulant avec des conditions pensées pour votre bien-être:
Prêt.e à relever le défi et à faire partie de la famille La Table du Green ? Envoyez-nous votre CV et un court mot de présentation
6 Mois, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, E, CAP cuisine, S, Gestion de la qualité des produits, S, Dresser des plats pour le service, S, Conditionner des produits, S, Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple, S, Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison, S, Assurer la propreté de la zone de travail, S, Entretenir des équipements de cuisine professionnelle, S, Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires, S, Identifier les besoins et définir les actions de formation à mettre en place afin de développer les compétences de ses équipes en cuisine, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences), S