Cuisinier.e/boucher.e (H/F)
Dans les Pyrénées, au coeur de la Haute-Garonne, à Luchon Superbagnères. A 1800 mètres d'altitude, cette station préservée vous offre des activités pour toute la famille. Description du poste: Nous recherchons un(e) Chef.fe de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe culinaire au sein des Villages Clubs du Soleil à Bagnères-de-Luchon. Vous serez responsable d'une partie spécifique de la cuisine et contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. Missions principales: * Superviser et organiser la production culinaire de votre partie. * Assurer la qualité et la présentation des plats selon les standards établis. * Gérer et former les commis de cuisine sous votre responsabilité. * Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. * Participer à la création de menus et à l'innovation culinaire. Profil recherché: * Expérience: Minimum 2 ans en tant que Chef.fe de Partie ou poste similaire. * Compétences techniques: Maîtrise des techniques culinaires, gestion des stocks et des coûts. * Compétences comportementales: Leadership, esprit d'équipe, créativité et réactivité. * Formation: Diplôme en cuisine ou expérience équivalente. Avantages: * Accès aux prestations du Village selon disponibilités. * Mutuelle santé dès le 1er jour de présence. * Hébergement et repas assurés sur site (retenues applicables). Conditions de travail: * Type de contrat: CDD saisonnier (renouvelable selon performance et besoins). * Lieu de travail: Saint-Aventin 31110 * Date de début: Juillet 2026 (date exacte à convenir).
6 Mois - en restauration collective ou tradi., en restauration collective ou tradi., Hôtellerie restauration, CAP, BEP et équivalents, E, Dresser des plats pour le service, S, Préparer les viandes et les poissons, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S