Chef.fe de partie Poste nourri/logé (H/F)

Dans les Pyrénées, au coeur de la Haute-Garonne, à Luchon Superbagnères. A 1800 mètres d'altitude, cette station préservée vous offre des activités pour toute la famille.

Description du poste: Nous recherchons un(e) Chef.fe de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe culinaire au sein des Villages Clubs du Soleil à Bagnères-de-Luchon. Vous serez responsable d'une partie spécifique de la cuisine et contribuerez à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

Missions principales:

• Superviser et organiser la production culinaire de votre partie.
• Assurer la qualité et la présentation des plats selon les standards établis.
• Gérer et former les commis de cuisine sous votre responsabilité.
• Respecter et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Participer à la création de menus et à l'innovation culinaire.

Profil recherché:

• Expérience: Minimum 2 ans en tant que Chef.fe de Partie ou poste similaire.
• Compétences techniques: Maîtrise des techniques culinaires, gestion des stocks et des coûts.
• Compétences comportementales: Leadership, esprit d'équipe, créativité et réactivité.
• Formation: Diplôme en cuisine ou expérience équivalente.

Avantages:

• Accès aux prestations du Village selon disponibilités.
• Mutuelle santé dès le 1er jour de présence.
• Hébergement et repas assurés sur site (retenues applicables).

Conditions de travail:

• Type de contrat: CDD saisonnier (renouvelable selon performance et besoins).
• Lieu de travail: Saint-Aventin 31110
• Date de début: Juillet 2026 (date exacte à convenir).