Boulanger / Boulangère artisan (H/F)
Apropos Redon cherche son futur boulanger !
En Relation directe avec le chef boulanger, vous avez pour missions:
De maîtriser l'ensemble des étapes de productions des pains suivant les fiches techniques, (pétrissage, façonnage, division),
D'assurer le suivi de la qualité des produits,
De participer à la préparation, la finition et la cuisson des produits,
De veiller au respect des règles d'hygiène, des DLC,
De nettoyer le fournil dans sa totalité.
Vous aimez travailler en équipe, vous avez une forte capacité à vous adapter et vous atteignez vos objectifs. Cet emploi est fait pour vous !
Débutant accepté, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, E