Adjoint(e) de direction (H/F)

Prise de poste
Dans le cadre d'une nouvelle organisation, le Brit Hotel Saint-Witz recrute un(e) Adjoint(e) de direction.
Véritable relais de la Direction, vous supervisez l'activité de la réception, accompagnez les équipes et participez au pilotage opérationnel de l'établissement. Vous êtes un manager de terrain et participez pleinement à l'exploitation quotidienne de l'hôtel.
Vos missions
Management

• Organiser l'activité du service et veiller au respect des procédures.
• Participer au recrutement et à l'intégration des collaborateurs.
  Exploitation
• Superviser les opérations quotidiennes de la réception.
• Assurer des shifts du matin et du soir selon le planning.
• Participer aux astreintes téléphoniques.
• Garantir la qualité de l'accueil, des check-in, check-out, réservations, encaissements et facturation.
• Réaliser les contrôles de caisse et les clôtures journalières.
• Gérer les situations sensibles et les réclamations clients.
  Développement de l'activité
• Participer à l'optimisation du chiffre d'affaires.
• Développer les ventes additionnelles.
• Suivre les indicateurs de performance (occupation, RevPAR, ventes directes, petit-déjeuner).
• Veiller à la bonne commercialisation des chambres.
  Qualité
• Garantir le respect des standards Brit Hotel.
• Suivre les avis clients et mettre en œuvre les actions d'amélioration.
• Contrôler la qualité des chambres et des espaces communs avec les équipes d'étage.
• Veiller à la satisfaction et à la fidélisation de la clientèle.
  Appui à la Direction
• Participer au pilotage quotidien de l'établissement.
• Assurer la continuité de l'exploitation en l'absence de la Directrice, dans le cadre des délégations confiées.
• Contribuer aux projets de développement de l'hôtel.
  Profil recherché
• Expérience confirmée en réception hôtelière, dont une première expérience en management.
• Excellente orientation client et sens du service.
• Leadership, organisation et capacité à prendre des décisions.
• Bonne maîtrise des outils informatiques et d'un PMS hôtelier (Misterbooking apprécié).
• Anglais professionnel indispensable.
• Une seconde langue est un atout.
  Vous appréciez le travail de terrain et savez alterner responsabilités managériales et activité opérationnelle en réception.
  Conditions
• CDI - 39 heures.
• Statut Agent de Maîtrise.
• Astreintes selon planning.
• Mutuelle d'entreprise
• Rémunération selon profil et expérience.