Cuisinier / Cuisinière
Vous maîtrisez les cuissons (bleu, à point, bien cuit), et êtes en capacité gèrer votre poste de travail et de préparer parfois les sauces associées.
Rapidité, sens de l'organisation et connaissance précise des produits et des règles d'hygiène sont indispensables.
6 Mois, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S, Préparer les viandes et les poissons, S