Agent polyvalent en restauration (H/F)

La commune de PONT-DU-CHÂTEAU recrute un agent polyvalent en restauration (H/F)
A temps complet
Poste à pourvoir dès que possible
CDD de 1 mois

Sous l'autorité du responsable du service éducation enfance jeunesse, l'agent polyvalent en restauration effectue l'enchaînement des travaux nécessaires à l'entretien des locaux et au service de restauration.

Missions:

• Assistance à la production des menus: aide à la réalisation des techniques culinaires, à la réalisation et présentation des mets
• Distribution et service des repas: conditionnement des repas du portage à domicile, mise en place du réfectoire, participation au service (gestion réassorts, PAI alimentaire, désinfection des tables)
• Entretien et hygiène des locaux, équipements et matériels

Profil:

• CAP d'agent polyvalent de restauration et/ou de propreté et d'hygiène apprécié;
• Connaissance des règles d'hygiène alimentaire (HACCP) et de bio nettoyage;
• Savoir les techniques culinaires de base;
• Connaissance des techniques d'entretien;
• Connaissance des gestes et postures de la manutention;
• Avoir le sens des responsabilités, capacité d'adaptation;
• Connaissance du public enfant.

Rémunération et conditions de travail:
Rémunération statutaire sur le grade d'adjoint technique.
Emploi temporaire à temps complet: 36 h par semaine (6h-13h30 les lundis, mardis, jeudis et vendredis, 6h-12h le mercredi)

Les candidats intéressés doivent adresser leur candidature (lettre de motivation, curriculum vitae) à l'attention de M. Le Maire par courrier: Place de l'Hôtel de Ville - CS90002 - 63430 PONT DU CHATEAU, ou par mail:

Pour tout renseignement, contacter Monsieur Romain MAILHOT au 04.73.83.73.93 / 04.73.83.89.74