Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière (H/F)
Vous maîtrisez l'ensemble des aspects de votre métier, tant sur la connaissance des produits carnés (vente Trad., découpe, préparation, montage du banc...) que sur les normes et réglementations en vigueur. De formation CAP Boucherie, vous avez déjà une expérience validée sur le rayon boucherie.
Débutant accepté, Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, Découper, désosser, parer de la viande, S