Préparateur de salades polyvalent en restauration "Healthy" (H/F)

Nous recherchons pour l'ouverture d'un nouveau restaurant "healthy" à Mulhouse un préparateur de saldes H/F.
Nos clients veulent prendre soin d'eux tout en se faisant plaisir.

Vos missions:

• préparer les matières premières (épluchage, découpe, etc) et cuisson des aliments.
• préparer et assembler les plats en fonction des fiches techniques.
• approvisionner les vitrines réfrigérées.
• respecter la réglementation en matière de sécurité et d'hygiène alimentaire.
• entretenir les locaux, les équipements et le matériel de restauration.
• réceptionner les livraisons, assurer le rangement des marchandises et le stockage des denrées.
• participer à la gestion des stocks, à l'inventaire et aux commandes.
• gestion des pertes: optimiser l'utilisation des matières premières pour limiter le gaspillage.
• sécurité au travail: maniement prudent des outils coupants, des surfaces chaudes et des produits d'entretien.
• contribuer à maintenir une ambiance de travail agréable et productive.
• accueillir les clients et tenir la caisse.

Profil recherché:

• formation en cuisine, restauration ou métiers de bouche.
• une première expérience sur un poste similaire.
• respectueux.se des règles d'hygiènes et de sécurité alimentaire.
• le poste requiert polyvalence et autonomie dans l'exécution des tâches confiées.
• le poste requiert le sens de l'organisation, de la méthode et de la rigueur.
• le poste requiert de travailler à un rythme soutenu lors des coups de feu.

Conditions d'exercice & Environnement de travail:
Cadre de travail: cuisine professionnelle équipées de plaques de cuisson, fours, chambres froides et zones de lavage.
Contraintes physiques: travail en station debout prolongée, piétinement, port de charges jusqu'à 20 kg (cartons de livraison, marmites...)
Horaires et rythme Rythme: du lundi au vendredi - démarrage dès 7h00 jusqu'à 14h00 (environs).

Ce que nous offrons:

• contrat CDI 35h rémunération selon expérience et potentiel.
• repas pris sur place.
• prime de blanchissage (vous portez une tenue de l'enseigne de type polo/t-shirt.

*** Merci de motiver réellement votre candidature au regard des attendu du poste, sans votre candidature sera rejetée ***

Le restaurant est accessible par les transports en commun.