KUHAR/ICA U HOTELU

Opis posla:

• priprema za sljedeći radni dan, priprema A la carte jela
• rad na roštilju, fritezama
• priprema hrane za krstitke, prve pričesti i ostala slavlja
• briga o higijeni kuhinje u svojoj smjeni
  Način rada: rad u smjenama:
• jutarnja smjena (kuhanje toplih obroka za samoposlužnu liniju)
• popodnevna smjena - rad na A la carte jelima, priprema za sljedeći dan
  Uvjeti:
• kreativnost u pripremanju jela
• organizacijske sposobnosti u kuhinji
  Napomena: restoran ima mesara za svoje potrebe pa kuhari/ce imaju gotovu pripremu mesa i preradu