Boulanger Tourier (H/F)
Nous recherchons un(e) apprenti(e) passionné(e) pour maîtriser toutes les étapes de la fabrication du pain: pétrissage, façonnage et cuisson. Ce que nous vous proposons: Un apprentissage complet du métier. Un rythme de travail dynamique avec des plannings tournants (du lundi au dimanche).Prise de poste à 5h Des jours de repos hebdomadaires (1 à 2 jours), incluant des rotations le week-end. Mobilité: Le lieu de travail étant peu desservi par les transports en commun.
Débutant accepté, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Techniques de pétrissage manuel, S, Cuire des pâtons, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Entretenir un équipement, une machine, une installation, S, Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local, S