Commis de salle (H/F)
Rejoignez l'aventure Roz Marine ! Ouvert depuis 2023, Roz Marine Thalasso & Spa connaît une croissance continue, portée par l'excellence de ses équipes et l'exigence d'une clientèle 4 étoiles. Située dans un cadre naturel exceptionnel face à l'archipel des 7 îles, notre thalasso, 91 chambres de catégorie 4* dont 20 suites, un espace de Thalassothérapie de 2500m², et deux pôles restauration, incarne le bien-être, la rigueur et la passion. Aujourd'hui, nous recherchons de nouveaux talents pour enrichir notre équipe, certainement vous ! Vous êtes dynamique, souriant, la satisfaction client est votre priorité: rejoignez notre équipe de Chef(fe) de rang du restaurant La Suite ! Vos missions: - Vérifier la mise en place de la salle en fonction des réservations du jour et suivre le service - Assurer l'accueil, l'orientation et le placement des clients dans les restaurants - Maîtriser parfaitement le contenu de la carte et des mets - Proposer la carte et prendre les commandes - Anticiper les demandes et les attentes des clients - Conseiller et orienter les clients dans leurs choix culinaires - Effectuer le service - Maîtriser l'outil informatique de caisse - Se soucier de l'accueil, de la qualité du service - S'assurer de la bonne intégration des commis de salle - S'assurer que les consignes d'hygiène et de sécurité dans tous les espaces soient respectées et suivies - Entretenir de bonnes relations avec les autres services de l'Hôtel Profil recherché: - Vous êtes idéalement diplômé(e) en Hôtellerie-Restauration - Vous êtes reconnu(e) pour votre sens du détail et de la qualité de service - Vous êtes disponible et à l'écoute de la clientèle tout en étant rigoureux(se) et organisé(e) - Vous êtes réactif(ve) avec une capacité d'adaptation en toute circonstance. - Un savoir-être irréprochable, digne d'un établissement 4 étoiles - Une passion réelle pour le métier et l'envie de progresser - Un esprit d'équipe fort - ici, on avance ensemble. Spécificités du poste: - Poste disponible en CDI sur la base de 39h hebdomadaire - Possibilité de travail le week-end et les jours fériés - Horaires possibles en coupure en journée - Jours de repos variables en fonction des besoins Ce que nous vous offrons: - Un cadre de travail neuf et inspirant, en bord de mer - Un repas fourni le midi (pour vous faire gagner du temps et de l'énergie) - Une mutuelle avantageuse pour vous protéger - Un accès illimité à notre espace zen et de nombreux avantages salariés
6 Mois, Accueillir le client et l'installer, S, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, S, Effectuer le service des plats à table, S, Prendre une commande client, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S