Commis / Commise de salle runner (H/F)
Intégrez une équipe professionnelle et participez à l'organisation du service en salle tout en offrant une expérience client de qualité. Le poste consiste à superviser le service en salle, à accueillir et accompagner les clients, et à veiller à la qualité du service. Vous participez à la coordination entre les différents postes de la salle et assurez le respect des standards de l'établissement. Le service s'effectue selon les horaires de l'établissement, avec respect des procédures internes et normes d'hygiène et de sécurité. Missions principales: - Organiser et coordonner le service en salle. - Accueillir les clients et assurer leur confort tout au long du repas. - Encadrer et accompagner le personnel de salle (serveurs/commis). - Veiller à la mise en place, au rangement et à l'entretien des espaces de service. - Participer à la gestion des réservations et au suivi des commandes. Profil recherché: - Expérience exigée en restauration, idéalement à un poste similaire. - Excellente connaissance du service en salle et des standards de qualité. - Sens de l'organisation, rigueur et esprit d'équipe. - Bonne communication et relation client. ** POSTE NON LOGE **
2 An(s), Service salle, CAP, BEP et équivalents, S, Accueillir le client et l'installer, S, Prendre une commande client, S, Réaliser la mise en place de la salle et de l'office, S, Effectuer le service des plats à table, S, Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts, S