CHEF BOUCHER/ BOUCHERE (H/F)
Dans le cadre du développement de son rayon boucherie, Intermarché Glandon recherche un(e) Boucher(ère) polyvalent(e).
Au sein d'une équipe dynamique, vous intervenez sur les activités de boucherie traditionnelle, de libre-service et de vente assistée.
Vos missions
Réaliser les opérations de découpe, désossage et préparation des viandes.
Assurer la présentation attractive du rayon traditionnel et du libre-service.
Conseiller et servir la clientèle au rayon traditionnel.
Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la traçabilité des produits.
Garantir le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes.
Participer à la gestion des stocks et des commandes.
Vous travaillez du lundi au samedi.
Profil recherché
Titulaire d'un CAP/BEP Boucherie et une expérience significative sur un poste similaire.
Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes.
Sens du commerce et de la relation client.
Rigueur, autonomie et esprit d'équipe.
2 An(s), Techniques de désossage, S, Techniques de parage des viandes, S, Découper, désosser, parer de la viande, S