Boucher / Bouchère (H/F)

Carrefour Illzach recherche un(e) Boucher / Bouchère pour rejoindre son équipe et participer au développement de notre rayon Boucherie.

Chez nous, le métier de boucher ne se limite pas à la découpe: vous participez à la qualité des produits proposés à nos clients, à la présentation du rayon et au conseil.

Si vous aimez le travail bien fait, les produits frais et le contact avec les clients, nous avons envie de vous rencontrer !

** Vos missions **

Au sein de notre rayon Boucherie, vous serez notamment amené(e) à:

• Réaliser les opérations de découpe, désossage, parage et préparation des viandes selon votre niveau de maîtrise;
• Préparer les pièces de viande destinées à la vente traditionnelle et au libre-service;
• Réaliser différentes préparations bouchères: brochettes, paupiettes, préparations marinées, etc.;
• Assurer la mise en rayon et la présentation attractive des produits;
• Accueillir, conseiller et servir les clients au rayon traditionnel;
• Participer à la création et au renouvellement des préparations proposées à nos clients;
• Participer à la réception et au contrôle des marchandises;
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et à la bonne tenue du laboratoire et du rayon;
• Participer à la gestion des stocks et à la limitation de la casse.

Si vous êtes créatif(ve), curieux(se) et que vous aimez proposer de nouvelles choses, vous pourrez participer activement à la vie et à l'évolution du rayon.

** Votre profil **

Vous êtes:

• Passionné(e) par le métier de boucher et les produits de qualité;
• Rigoureux(se) et attentif(ve) à l'hygiène;
• Habile de vos mains et aimez le travail manuel;
• Organisé(e) et soigneux(se);
• À l'aise avec le contact client;
• Capable de travailler en équipe;
• Motivé(e) et désireux(se) de progresser.

Une formation en boucherie (CAP, BP, Bac Pro...) et/ou une première expérience est appréciée.