Boucher / Bouchère (H/F)

Description du poste:

Rattaché(e) au chef de rayon Boucherie, vous garantissez la qualité des produits et le dynamisme du rayon Préparation et découpe: Assurer le désossage, le parement, la découpe et la préparation des viandes (bovins, porcins, ovins, volailles) dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.***Gestion du rayon: Mettre en valeur l'étal (rayon traditionnel et libre-service), gérer le réapprovisionnement et veiller à la fraîcheur des produits.***Conseil client: Accueillir la clientèle du rayon traditionnel, la conseiller sur les morceaux, la cuisson et les recettes.***Traçabilité: Appliquer la réglementation en matière de traçabilité, d'étiquetage et d'hygiène (normes HACCP).

CDI Temps plein (36,75 h / semaine)

Description du profil Formation: CAP / BEP BoucherieExpérience: Première expérience réussie sur un poste similaire, idéalement en grande distributionSavoir-faire: Maîtrise des techniques de découpe, connaissance des viandes et strict respect des normes d'hygiène.***Savoir-être: Sens du service client, esprit d'équipe, rigueur et dynamisme.

Ce que nous vous proposons:***Rémunération: selon profil et expérience.***Vos avantages: prime annuelle, prime de performance individuelle, accord d'intéressement et de participation, mutuelle d'entreprise, avantages CSE et remise collaborateurs (% patronal).

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