Cuisinier / Cuisinière en EHPAD H/F (CDD)

Description de l'offre:
Située à Marseille, à proximité des axes routiers facilitant ainsi son accès mais aussi à distance du centre ville apportant calme et environnement verdoyant, la résidence Bastide Saint Jean, residence sécurisée, accueille les personnes âgées semi-autonomes ou dépendantes.
Nous recherchons un(e) cuisinier(e) H/F en CDD.
Vos missions:

• Préparation et production des repas chauds et froids selon les fiches recettes ou menus définis
• Réalisation de garnitures, entrées, plats protidiques, desserts, pâtisseries, etc.
• Respect des normes HACCP et hygiène alimentaire en cuisine
• Participation à la gestion des stocks et commandes
• Collaboration avec l'équipe de cuisine, la direction et éventuellement un service diététique
  Organisation:
  Travail:
  Semaine 1: lundi mardi samedi dimanche
  Semaine 2: mercredi jeudi vendredi
  Salaire:
  Mensuel: 2572EUR (ségur, dimanche et indemnités comprises)
  Profil recherché:
• CAP / BEP Cuisine ou expérience significative dans un poste similaire
• Connaissance des régimes spécifiques et de la restauration collective
• Sens de l'organisation, autonomie et rigueur
• Respect des personnes âgées et sens du service
• Esprit d'équipe