Chef de partie (H/F)
Au cœur du village du Castellet, nous vous accueillons dans un espace entièrement relifté avec une vue panoramique surplombant les vignobles Bandolais.
Nous recherchons notre Chef de partie froid et chaud H/F:
Compétences/connaissances:
Gestion de la cuisine, de la carte et des menus.
Vous maîtrisez les normes HACCP
Vous travaillez sur les préparations "froid et chaud"
Services en coupures/ poste du week-end du vendredi au dimanche
6 Mois - une saison, une saison, Cuisine, CAP, BEP et équivalents, BEP CUISINE. Normes HACCP, S, Préparer les viandes et les poissons, S, Cuire des viandes, poissons ou légumes, S, Dresser des plats pour le service, S