Second / Seconde de cuisine (H/F)
*** possibilité de logement ***
Au cœur du village du Castellet, le restaurant Le Saint Eloi vous accueille dans un espace entièrement relifté avec une vue panoramique surplombant les vignobles Bandolais.
Dans le cadre de notre réouverture mi mars, nous recherchons notre second de cuisine H/F.
Compétences/connaissances:
Gestion de la cuisine, de la carte et des menus.
Gestion des coûts des produits.
Vous maîtrisez les normes HACCP
Remplace le chef durant ses repos
Le restaurant pratique une cuisine bistronomique avec des produits frais, fait maison. Consultez notre site internet !
Possibilité de logement en collocation
SERVICE DU WEEK END
2 An(s), Hôtellerie restauration, CAP, BEP et équivalents, BEP CUISINE. Normes HACCP, S, Dresser des plats pour le service, S