Boulanger-viennoisier / Boulangère-viennoisière
Maison Vecrelino recherche son/sa futur(e) boulanger(ère) ! Dans le cadre de la reprise et du développement de notre boulangerie artisanale, nous recherchons un boulanger motivé, sérieux et attaché à la qualité du travail bien fait. Vous participerez à la fabrication de nos pains et produits boulangers, dans une entreprise où le savoir-faire artisanal, la régularité et la qualité des produits sont des priorités. Si vous aimez le métier, le travail en équipe et souhaitez rejoindre une boulangerie à taille humaine dans laquelle vous pourrez mettre votre savoir-faire à profit, nous serons heureux de vous rencontrer. Rejoignez Maison Vecrelino et participons ensemble à cette nouvelle aventure artisanale !
Débutant accepté, Boulangerie, CAP, BEP et équivalents, S, Caractéristiques des farines levure, additifs, S, Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons, S, Confectionner des viennoiseries, S, Cuire des pâtons, S, Cuire des pièces de viennoiserie, S, Maintenir un environnement de travail propre et organisé, S, Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication, S, Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, S, Transmettre une technique, un savoir-faire, S